Yum! Brands étend sa technologie « Voice AI » aux drive-in de Taco Bell, avec pour objectif de la mettre en œuvre dans des centaines d’établissements d’ici la fin de l’année. La technologie, testée dans plus de 100 restaurants Taco Bell aux États-Unis pendant environ deux ans, est conçue pour alléger la charge de travail du personnel, améliorer la précision des commandes et réduire les temps d’attente, tout en augmentant la rentabilité. Malgré des résultats mitigés des essais d’IA dans le secteur de la restauration rapide (retours positifs de Wendy’s et revers pour McDonald’s), Yum! Brands reste optimiste. Le déploiement couvrira dans un premier temps une petite fraction des 7 400 restaurants Taco Bell aux États-Unis et est également en cours d’introduction dans cinq établissements KFC en Australie.
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